8 november 2017 kl 17:30 Kungsgatan 29, 4 trp.

Brunos vinintresset tog fart i och med den vinagentur som han skaffade sig när han på 90-talet spelade hockey i Madrid. Då han blev spansk mästare i ett lag där även Kenta Nilsson ”MR Magic” ingick.

Domaine d´Escapat ligger vid byn Villeneuve-Minervois i regionen Languedoc-Roussillon Frankrike. Gården har 112 hektar och ligger i en av världens största vinregion. Languedoc-Roussillon sträcker sig längs Medelhavets Franska sydkust, från Provence till spanska gränsen vid Pyrenéerna. Närheten till havet och till bergen har sin givna positiva inverkan på vinernas karaktär. 

På Escapat byggdes ett första hus 1769 och två år efter franska revolutionen, ropade en monsieur Etienne-Jacques Escapat in egendomen på auktion. Vintillverkning har man ägnat sig åt sedan år 1900 på gården.

Languedoc är idag ett av de mest spännande och dynamiska vindistrikten i Frankrike. Här finns många innovativa vinmakare. Den växande skaran ambitiösa vinodlare poängterar ofta vikten av arbetet på fältet, och där är Bruno Ohlzon inget undantag. Det är här man ser till att beskärningen görs noggrant. Arbetet med vinrankorna är viktigare för kvaliteten än en lyxig lagringskällare.

Anmäl dig till anita@pluralis.se